Nhà máy rượu sản xuất ra Belvedere được xây dựng vào năm 1910. Việc sản xuất bắt đầu năm 1993 tại cơ sở nằm ở Polmos Żyrardów, Ba Lan. Năm 2002, 40% của Millennium được tập đoàn của các mặt hàng cao cấp LVMH mua lại [8] và tháng 4 năm 2005, nguồn vốn cổ phần này đã lên đến 100%.[9] Nhãn hiệu này đã được Chelsea Handler chấp nhận để tài trợ cho chuyến lưu diễn hài kịch Chelsea Chelsea Bang Bang của cô dựa trên cuốn sách cùng tên mà cô xuất bản năm 2010.[4]

Năm 2011, Belvedere Vodka bắt đầu hợp tác cùng Product Red với sự có mặt của ca sĩ R&B Usher để phát hành một phiên bản giới hạn, chai có nhãn hiệu đặc biệt và dành 50% lợi nhuận cho Quỹ toàn cầu chống lại HIV/AIDS, sốt rét và lao.[10] Là một phần của hợp tác liên tục giữa Belvedere với Product Red, John Legend đã tham gia vào chiến dịch năm 2016 của nhãn hiệu này khi giới thiệu phiên bản giới hạn của các chai rượu do Esther Mahlangu thiết kế nhằm mục đích quyên góp cho Quỹ toàn cầu.[6]

Năm 2015, Belvedere Vodka đã được lựa chọn là nhãn hiệu vodka chính thức của bộ phim thứ 24 về James Bond: Spectre.[11]

Tháng 7 năm 2017 là năm thứ ba liên tiếp mà Belvedere được vinh danh là Nhà sản xuất Vodka của năm ở International Spirits Challenge (tạm dịch: Cuộc thi Rượu mạnh Quốc tế).[12] Tháng 9 năm 2017, Belvedere thông báo sẽ ngừng sản xuất phiên bản vodka 'Unfiltered' của mình và cho ra đời loạt sản phẩm Single Estate Rye.[13] Năm 2018, Belvedere hợp tác với ca sĩ - nhạc sĩ và diễn viên Janelle Monáe để sản xuất sản phẩm cho một loạt bộ phim ngắn.[14]